Malzeme:200 gr pastırma
4 adet yumurta
2 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı:
Tavaya tereyağını koyuyoruz, eridiğinde pastırma ( Pastırma Yapımı eskimutfak.blogspot.com )
dilimlerini istediğimiz boyutta keserek veya bütün olarak ilave ediyoruz ,hafifçe pişirip yumurtaları kırıyoruz karıştırmadan sarıları az pişmiş olarak ocaktan alıyoruz.Türk mutfağının en güzel yumurta yemeklerinden "pastırmalı yumurta"mız hazıdır,afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder