Sosisli Makarna

 

Malzeme:

1 paket makarna

2 yemek kaşığı tereyağı

1 tatlı kaşığı tuz

250 gr dana sosis

2 yemek kaşığı domates salçası

1 çay kaşığı karabiber

1/2  çay kaşığı tuz

1 yemek kaşığı tereyağı

1 su bardağı su

Yapılışı:

Makarna tenceresine bol su koyup kaynatalım ve bir tatlı kaşığı tuz ilavesiyle birlikte bir paket makarnayı da ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirelim ve süzüp  soğuk sudan geçirelim.Tencerede iki yemek kaşığı tereyağını eritip haşlanmış makarnayı ilave ederek sıcak tutalım.Diğer tarafta küçük bir tavaya bir kaşık tereyağı ve iki kaşık domates salçasını koyup salça eriyinceye kadar kavuralım,ardından istediğimiz şekilde kestiğimiz sosisleri ekleyip iki üç dakika daha soteledikten sonra karabiber,tuz ve bir su bardağı suyu ilave edelim kaynamaya başladıktan sonra,kısık ateşte beş altı dakika pişirelim ve makarna ile beraber sıcak olarak servis yapalım.Afiyet olsun.