1+1/2 litre süt
1+1/2 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı un
1/2su bardağı buğday nişastası
1/2 su bardağ kakao
1 yumurta
100 gr bitter çikolata
8 küçük parça kek (bu arzuya bağlı,ben kek koymadan daha çok seviyorum)
Süslemek için:arzuya göre hindistan cevizi,ceviçiçi,damla çikolata vb malzeme.Ben badem şekeri ile süsledim.
Yapılışı:
Sütün bir litresini tencereye koyup şekeri ilave ederek ocakta ısınmaya bırakalım,diğer tarafta derince bir kasede un,nişasta,kakao,yumurta ve kalan yarım kilo sütü iyice çırpalım karıştıralım,ısınmakta olan süte karıştırarak ekleyelim supangle koyulaşmaya başladığında bitter çikolatayı ilave edelim ve homojen bir karışım haline geldiğinde ocaktan alalım.Tatlı kaselerine birer parça kek koyup üzerlerine sıcak supangleyi eşit şekilde paylaştıralım,üzerini istediğimiz malzeme ile süsleyelim ve soğuduğunda servis yapalım.Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder