Bu Blogda Ara

14 Eylül 2013 Cumartesi

Çilek Reçeli




 Malzeme:
1 kg çilek
1 kg toz şeker
1 tatlı kaşığı limon suyu
Yapılışı:
Çilekleri ayıklayıp,yıkıyoruz,derince bir kabın içerisine koyup üzerine şekeri dökerek akşamdan sabaha bekletiyoruz.Daha sonra şekerlediğimiz çilekleri tencereye koyup ocakta kaynatıyoruz,kaynadıktan sonra ocağı kısıp,reçelin köpüklerini kaşıkla devamlı alarak   koyulaşana kadar pişiriyoruz (tahmini kırk beş dakika kadar) ocaktan almaya yakın içerisine limon suyunu ilave ediyoruz ve pişirme işlemi bitince kavanozlara koyup  saklıyoruz.
Afiyet olsun.

Yorum Gönder