Malzeme:
2 su bardağı pirinç
100gr tereyağı veya margarin
2 su bardağı su
tuz
Ön hazırlık:
pirinci ayıklayıp kaynar tuzlu suda bir saat bekletin
Yapılışı:
Tencereye yağı koyup eritin, tuz ve iki su bardağı
suyu(arzu ederseniz et suyu tavuk suyu olabilir) ekleyip kaynatın,daha önceden kaynar suda ıslattığınız pirinci
süzün ve tencereye ilave edin,pilav kaynamaya başlayınca ocağınızı
kapatmaya yakın kısıp pilav suyunu çekinceye kadar pişirin ve
ocağınızı kapatın.On beş yirmi dakika tencerenin kapağını açmadan
pilavınızı demlendirin ve sıcak olarak servis. yapın.Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder