Malzeme:
5adet yumurta
2 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı süt
1 su bardağı yağ(ben tereyağı eritiyorum,arzuya göre başka bir yağ tercih edilebilir)
1/2 su bardağı kakao
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı ceviziçi
2,5 su bardağı kadar un
Yapılışı:
Yumurta,şeker,süt, yağ ve kakakoyu iyice karıştırıyoruz ,bu karışımdan bir su bardağı ayırıyoruz browninin üzerine dökmek için,kalan karışıma un ve kabartma tozunu ilave edip tekrar karıştırıyoruz en son ceviziçini de kattıktan sonra yağlanmış fırın kabına boşaltıp 180 derecede önceden ısıtılmış fırında ortalama otuz dakika (bir bıçakla veya şişle içinin pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz-süre çok az uzayıp kıasalabilir) Browni piştikten sonra fırndan çıkarıp sıcakken üzerine daha önce ayırdığımız bir su bardağı kakaolu harcı gezdiriyoruz,soğutup dilimleyerek sevis yapıyoruz.Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder