Malzeme:
1kg tavuk kanadı
4adet domates
6-8 diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı salça
tuz
Yapılışı:
Önce tavukları istediğimiz bir şekilde ızgara edelim ve bir
tencerenin içine alalım,tavaya zeytinyağını,kabukları
soyulmuş domatesi,ayıklanıp kıyılmış sarımsağı koyup
domatesler yumuşayıncaya kadar pişirelim,salçayı tuzu ve
baharatların tamamınıilave edip bir iki karıştıralım ve
ızgara ettiğimiz kanatlarıın üzerine dökelim.Bu şekilde
onbeş yirmi dakika kısık ateşte pişirip ocağı kapatalım.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder