Malzeme:
1 kg ıspanak kökü
2 adet limon
1/3 su bardağı zeytinyağı
3-4 diş sarımsak
1 tatlı
kaşığı tuz
kaşığı tuz
Yapılışı:
Ispanakların kökünü sekiz on santimetre boyunda kesip ayıklayalım ve yıkayalım,tencere de bolca su kaynatıp
bir kaşık tuzla beraber ıspanak köklerini de ilave ederek yumuşayıncaya kadar haşlayıp süzelim,haşlanmış ıspanak köklerini bir servis tabağına yerleştirelim,üzerine dövülmüş sarımsak iki limon suyu ve zeytinyağı ile hazırladığımız sosu döküp servis yapalım.afiyet olsun.
Not:Bu salata,soframıza ve blog sayfama,kızım Özlem tarafından sunulmuştur. Teşekkür ederim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder