Malzeme.
6 adet elma
500 gr tozşeker
8-10 adet karanfil
yarım limon suyu
2 litre su
Yapılışı:
Tencereye kabukları soyulmuş yıkanmış ve dilimlenmiş elmaları ,karanfilleri ve limon suyunu koyun üzerine iki litre suyu ilave edin kaynamaya bırakın,kaynadıktan onbeş dakika sonra şekeri ilave edin beş dakika daha kaynatın ve ocağı kapatın.Komposto soğuduktan sonra kaselere boşaltın( arzu ederseniz bir iki parça buz ilave edip kavrulmuş file bademle süsleyerek servis yapabilirsiniz)soğuk olarak servis yapın.Afiyet olsun.
Not: Bu elma kompostosunu kızım Özlem yaptı,teşekkürler.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder