Bu Blogda Ara

25 Şubat 2011 Cuma

Ciğer tava


Malzeme:
500 gr ciğer(dana veya kuzu)
un
yağ
tuz
Yapılışı:
Ciğerin zarını soyup,ince ince keselim ,tuz eklenmiş una bulayıp,az miktarda yağ konmuş tavada her iki tarafını kızartalım ve olmazsa olmazı soğan ve kızarmış kuru biberle servis yapalım.Afiyet olsun.

Yorum Gönder