Malzeme:
500 gr ciğer(dana veya kuzu)
un
yağ
tuz
Yapılışı:
Ciğerin zarını soyup,ince ince keselim ,tuz eklenmiş una bulayıp,az miktarda yağ konmuş tavada her iki tarafını kızartalım ve olmazsa olmazı soğan ve kızarmış kuru biberle servis yapalım.Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder