Bu Blogda Ara

12 Ekim 2010 Salı

Kurutulmuş Biber Haşlaması


Malzeme :
100gr kurutulmuş biber
250 gr yoğurt
1/4 su  bardağı zeytinyağı
2-3 dş sarımsak
tuz
Yapılışı:
Yazdan kurutulmuş biberleri bol suda yumuşayıncaya kadar haşlayın ve süzün.Bir tavanın içerisine zeytinyağını koyun kızdırın biberleri ve tuzu ilave edip iki üç dakika kavurun.Servis tabağına alın ve üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirip salata olarak veya çeşni olarak yemeğin yanında servis edin.Afiyet olsun.
Yorum Gönder