Bu Blogda Ara

12 Ekim 2010 Salı

Gavurdağı Salatası

Malzeme:
4 adet iri domates
10-12adet tazebiber(yeşil ,kırmızı,sarı hepsi çok  güzel yakışıyor)
1 baş kuru soğan(irice)
1 demet maydanoz
1/4 su bardağı nar ekşisi
1/4 su bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı pul biber
1çay bardağı ceviziçi dövülmüş(bunu arzu ederseniz)
Yapılışı:
Yıkanmış ayıklanmış tüm malzemeyi (domateslerin kabuklarıda soyulmuş olacak)tavla zarı büyüklüğünde kıyın (tabii maydanozlar incecik kıyılacak)ve hepsini bir salata tabağına yerleştirin.Nar ekşisi,zeytinyağı,tuz ve pul biberi bir başka kasede güzelce karıştırın ve bu karışımı salatanın üzerine boca edin ,salata ile sosun tamamen karışmasını sağlayın arzu ederseniz üzerine dövülmüş ceviz serpiştirerek servis yapın.Afiyet olsun.
Yorum Gönder