Bu Blogda Ara

12 Ekim 2010 Salı

Börülce Salatası












Malzeme:
1 kg taze börülce
4-5 diş sarımsak
1/2  su bardağı zeytinyağı
1/2 su bardağı üzüm sirkesi
tuz
Yapılışı:
Ayıklanmış börülceler yenebilecek yumuşaklığa gelinceye kadar haşlanır,süzülür ve bir servis tabağına yerleştirilir.Bir kasenin içerisine zeytinyağı,sirke dövülmüş sarımsak ve damak tadınıza göre tuz konarak çok güzel bir şekilde karıştırılır,hazırlanan bu karışım haşlanmış börülcelerin üzerine gezdirilir ve börülce salatamız yemeğe hazırdır,afiyet olsun.
Yorum Gönder