Bu Blogda Ara

26 Ocak 2014 Pazar

Kıymalı Domatesli Sos (sarımsaklı yoğurt üzerine)


Malzeme:
100gr kıyma
1 baş kuru soğan
3 adet domates
1 yemek kaşığı zeytinyağı
karabiber
tuz
500 gr yoğurt
3-4 diş sarımsak

Yapılışı:
Bir tavada zeytinyağına soğanı piyaz doğrayıp kavurun,kıymayı ilave edip onu da kavurun,iki domatesin kabuklarını soyup ufak ufak kıydıktan sonra onu da ekleyip kavurun damak tadınıza göre  tuz ve karabiber ekleyip pişirmeyi tamamlayın.Yoğurda saımsakları dövüp ilave edin ve karıştırın.Servis tabağına makarnayı koyun üzeine yoğurt ve onun üzerinede kıymalı sostan koyup servis yapın.Afiyet olsun.

Yorum Gönder